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10月又闻桃山芥蓝香

时间: 2017年10月08日  来源:揭阳新闻网  作者: 记者 许小鸣

  在空港经济区炮台风门古径景区附近,有一大片绿油油的田野,芥蓝在这片田野里尤为显眼,这就是当地特产桃山芥蓝。每到10月,桃山芥蓝开始上市,浅绿鲜嫩的芥蓝牙子爆炒后,酥脆清爽,口感极佳。

  今年双节长假期间,到风门古径景区游玩的游客络绎不绝,不少人回程时都顺便捎带一把芥蓝回家。

  家住炮台石牌的蔡伯在风门古径景区附近有一块责任田,他在这里种芥蓝已经5年了。记者走进地里时,他刚刚给芥蓝浇完水。已经72岁的他有着古铜色的皮肤,精神健旺,步履如飞。他每天的活儿就是侍弄这一亩三分地。蔡伯告诉记者,他的芥蓝不用拿到市场去卖,每天来风门古径游玩的人都会下地来买,他的芥蓝常常供不应求。每年国庆期间,买芥蓝的人就特别多。不过,由于近期雨水少,芥蓝长得慢,国庆期间的芥蓝还嫩了点,他舍不得收割,但只要有人要买,他还是会卖点。“现在1斤的菜推迟一周再割,至少可以增重0.3斤至0.5斤,国庆期间,每斤只卖9元,比市场便宜多了。”蔡伯说。

  市民杨先生是风门古径景区的常客。他告诉记者,桃山芥蓝大出产的时候,他天天来景区登山,下山后顺道到地里头买菜,既省了买菜的时间又能大快朵颐,真是一举两得。

  据了解,近年来,随着风门古径景区不断开发建设,来景区游玩的人渐渐增多,除了本地市民,还有潮州、汕头的游客,来游玩的人都会顺道在风门古径下的田头捎上几斤桃山芥蓝,桃山芥蓝也随着游人的脚步“走”出揭阳,更加闻名遐迩。

  绿油油的桃山芥蓝是当地有名的土特产。郑楚藩 摄

  (编辑:林勇珊)


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